บาร์โค้ด
เลขหนังสือ
สถานะ
08114400018610
08 26 .ช24ร 2568 ฉ.1
อยู่บนชั้นวาง
ความหมาย "อาหาร" และ "รสชาติ" เป็นสิ่งที่เลื่อนไหลไปตามกาลเวลา ไม่หยุดนิ่งอยู่กับที่ ซ้ำยังไม่ได้ผูกติดกับชาติใดชาติหนึ่ง ถึงแม้ชาตินั้นจะเป็นเจ้าของก็ตาม ทว่าทั้งอาหารและรสชาติกลับมีปฏิบัติการข้ามชาติข้ามพรมแดน อันเป็นผลมาจากกระบวนการโลกาภิวัตน์ที่ก่อให้เกิดความหมายที่เปลี่ยนแปลงไป
วันที่เผยแพร่
สำนักพิมพ์
หมวดหมู่
0800 สังคม, 0826 สังคม - ประวัติศาสตร์
จำนวนหน้า
020 - ISBN
082 - Dewey Decimal Classification Number
099 - Local Call Numbers
100 A - Author
245 - Title
260 - Publication, distribution, etc. (imprint)
300 - Total pages
650 - Subject added entry--topical term
tag945
tag999