บาร์โค้ด
เลขหนังสือ
สถานะ
08114400016183
03 ,06 .อ274 2564 ฉ.1
อยู่บนชั้นวาง
08114400016184
03 ,06 .อ274 2564 ฉ.2
อยู่บนชั้นวาง
รวม 46 เมนูจากประวัติศาสตร์กองทัพเรือญี่ปุ่นยุคเมจิถึงโชวะ ได้รวบรวมเมนูทั่วไปอย่างแกงกะหรี่ สตูลิ้นวัว ไก่ยัดไส้ ปลานึ่ง เทมปุระผัก หรือแม้กระทั่งเนื้อวาฬที่หาได้ง่ายในสมัยนั้นภายในหนังสือไม่ได้มีเพียง "สูตรอาหาร" ที่สามารถนำไปประกอบอาหารได้จริงตามครัวเรือน แต่ยังสามารถอ่านควบคู่ไปกับข้อมูลเกี่ยวกับต้นกำเนิดการคิดค้นแต่ละเมนูรวมไปถึงประวัติศาสตร์และบทบาทช่วงสงครามของเรือขึ้นชื่อแต่ละลำด้วย
วันที่เผยแพร่
สำนักพิมพ์
หมวดหมู่
0300 อาหารและโภชนาการ, 0306 อาหารและโภชนาการ - เมนูอาหาร
จำนวนหน้า
020 - ISBN
082 - Dewey Decimal Classification Number
099 - Local Call Numbers
100 A - Author
245 - Title
260 - Publication, distribution, etc. (imprint)
300 - Total pages
650 - Subject added entry--topical term
700 - Add author
tag945
tag999